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胡萝卜肉末粥

更新于: 2026-09-30分类: 汤粥 阅读: 47

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

胡萝卜50g
肉末50g
大米80g
油1小勺
盐适量
葱一根
姜少许
料酒1勺
胡椒粉少许

步骤

胡萝卜肉末粥

1. 准备配料,胡萝卜,猪肉,小葱

胡萝卜肉末粥

2. 猪肉切末

胡萝卜肉末粥

3. 胡萝卜切丝

胡萝卜肉末粥

4. 家用花雕酒(料酒即可)

胡萝卜肉末粥

5. 少许一小勺去腥

胡萝卜肉末粥

6. 少许盐

胡萝卜肉末粥

7. 少许胡椒粉

胡萝卜肉末粥

8. 一小勺淀粉

胡萝卜肉末粥

9. 搅拌均匀

胡萝卜肉末粥

10. 将配料提前准备好

胡萝卜肉末粥

11. 切姜丝少许

胡萝卜肉末粥

12. 准备一锅水

胡萝卜肉末粥

13. 香米少许,我这里是100克,两个人吃

胡萝卜肉末粥

14. 水开后下入香米中火煮10分钟

胡萝卜肉末粥

15. 然后下入胡萝卜丝,

胡萝卜肉末粥

16. 小火煮20分钟,下入肉末,姜丝

胡萝卜肉末粥

17. 再煮三分钟

胡萝卜肉末粥

18. 出锅前撒入葱花,香油少许

胡萝卜肉末粥

19. 盛出即可享用

小贴士

米提前泡半个小时后下锅更容易熟,我这里专门用的熬粥用的香米,所以没有提前泡,砂锅熬味道更佳!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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