醪糟蛋花汤

更新于： 2024-12-15分类：汤粥阅读： 52

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有醪糟的食材。

2. 黄桃洗净后，用刀切成小块。

3. 把木薯淀粉用少许清水化开，白糖备好。

4. 鸡蛋打散后，用手动打蛋器搅打均匀。

5. 锅中倒入适量的清水，把醪糟放入锅中。

6. 大火煮沸后，继续炖煮5分钟左右。

7. 这个时候加入切块的黄桃。

8. 大火继续煮5分钟左右。

9. 加入白糖，继续大火煮沸，不喜欢吃甜的可以少放。

10. 看见白糖融化后，把搅打均匀的鸡蛋液，慢慢倒入锅中，打成蛋花。

11. 大火继续煮1分钟左右。

12. 这个时候倒入木薯淀粉勾芡。

13. 大火煮沸后，继续煮至汤汁粘稠时。

14. 看见黄桃熟透后即可关火。

15. 酸酸甜甜好味道，营养丰富又开胃，每次做一锅不够喝。

16. 成品一

小贴士

没有黄桃可以换成自己喜欢的其它水果都可以哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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