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- 自制蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全自制蛋黄酥需要食材中筋面粉:340g,猪油:130g,糖粉:20g,清水:70g,盐:1g,红豆沙:240g,蛋黄液:少许,黑芝麻:少许,自制蛋黄酥做法步骤咸蛋黄提前泡玉米油2天。,咸蛋黄表面喷高度白酒,烤箱180度中层上下火烤10分钟。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-03 浏览 : 6
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- 自制奶黄馅广式小月饼
奈寻味美食菜谱大全自制奶黄馅广式小月饼需要食材饼皮部分:,月饼糖浆:170g,枧水:5g,低筋粉:42g,中筋粉:170g,花生油:62g,奶黄馅部分:,鸡蛋:3个约200g,细砂糖:120g,牛奶:120g,淡奶油:80g,无盐黄油:60g,低筋粉:50g,澄粉:50g,奶粉:40g,自制奶黄馅广式小月饼做法步骤将月饼糖浆170g倒入不锈钢盆中备用,加入枧水5g
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-29 浏览 : 14
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- 自制紫薯冰皮月饼
奈寻味美食菜谱大全自制紫薯冰皮月饼需要食材紫薯:,糯米粉:,粘米粉:,生粉:,色拉油:,糖:,牛奶:,自制紫薯冰皮月饼做法步骤紫薯洗净上锅蒸,然后捣碎成泥,糯米粉和粘米粉同比例,再加入少量的生粉用牛奶搅匀,加糖和油搅拌上锅蒸透(半个小时左右)
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-28 浏览 : 11
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- 自制彩色琉璃汤圆
奈寻味美食菜谱大全自制彩色琉璃汤圆需要食材糯米粉:200g,温水:140ml,抹茶粉:10g,南瓜粉:10g,紫薯粉:10g,去皮熟花生:60g,熟黑芝麻:20g,红糖:100g,猪油:30g,自制彩色琉璃汤圆做法步骤糯米粉40g加温水30ml,和成面团,拍成小饼,放入滚水中煮熟,糯米粉160g,放入熟糯米饼,加入温水110ml,揉成面团
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-22 浏览 : 17
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- 风靡街头的板栗饼不敢吃?那就自制吧,美味又好吃
奈寻味美食菜谱大全风靡街头的板栗饼不敢吃?那就自制吧,美味又好吃需要食材饼皮10个份:,中筋面粉:120克,水:55克,猪油:45克,糖粉:8克,酥皮材料10个份:,中筋粉或低筋粉:114克,猪油:56克,麻薯:,糯米粉:52克,玉米淀粉:15克,牛奶:90克,糖:20克,黄油:8-10克,板栗馅:,板栗仁:180克,糖:40克,黄油:20克,牛奶:40克,风靡街头的板栗饼不敢吃?那就自制吧,美味
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-21 浏览 : 23
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- 黑美人【奶香曲奇广式月饼】附:自制芸豆馅
奈寻味美食菜谱大全黑美人【奶香曲奇广式月饼】附:自制芸豆馅需要食材[饼皮]::分割15G一个,共8个,中筋面粉(普通面粉):55G,可可粉:10G,转化糖浆:42G,枧水:1G,植物油:18G,[奶香曲奇馅]::分割35G一个,共8个,自制芸豆馅:270G,去夹心的奥利奥饼干:10G,[自制奶香芸豆馅]::,白芸豆:375G,无盐黄油:160G,白砂糖:110G,黑美人【奶香曲奇广式月饼】附:自制
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-21 浏览 : 15
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- 自制油豆沙
奈寻味美食菜谱大全自制油豆沙需要食材大红豆:250克,清水:适量,白砂糖:适量,花生油:适量,自制油豆沙做法步骤称出250克大红豆,加适量的水隔夜泡好(夏天要放到冰箱泡),第二天红豆泡好后洗干净,入电压力锅豆子倒入,加和红豆平面水(水不能放多哦),按压豆子键,煮好。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-20 浏览 : 12
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- 枣泥熊爪包(自制枣泥馅)
奈寻味美食菜谱大全枣泥熊爪包(自制枣泥馅)需要食材红枣(枣泥馅):500g,白砂糖(枣泥馅):100g,花生油(枣泥馅):90g,糯米粉(枣泥馅):40g,高粉:250g,奶粉:10g,酵母:3g,盐:3g,糖:30g,蛋液:30g,水:130g,黄油:30g,:,枣泥熊爪包(自制枣泥馅)做法步骤先来制作枣泥,红枣洗净沥干后用泡芙花嘴去核,红枣上蒸锅,上汽后蒸15分钟。倒入搅拌机中加适量水(只要能
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-13 浏览 : 22
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- 家庭自制脆皮蜜汁烤鸭
奈寻味美食菜谱大全家庭自制脆皮蜜汁烤鸭需要食材鸭子:1只,酱油:3汤匙,八角:1个,花椒:少许,料酒:1汤匙,葱:3棵,生姜:3片,蜂蜜:2汤匙,清水:少许,盐:适量,蚝油:1汤匙,白醋:2汤匙,家庭自制脆皮蜜汁烤鸭做法步骤将买来的鸭子宰杀后洗净,控一控表面多余的水分,先用竹签将鸭子扎一扎,这样可以腌渍更容易入味和烘烤
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 23
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- 自制艾粿(清明粿、青团)
奈寻味美食菜谱大全自制艾粿(清明粿、青团)需要食材艾草泥:700克,糯米粉:200克,粘米粉:600克,红豆馅(自制):500克,笋肉馅:300克,白糖:100克,自制艾粿(清明粿、青团)做法步骤每年到3、4月份,在田边或者草地边上,都会生长这种艾草,我觉得比鼠曲草更加清香;,艾草摘回来,洗净,锅里加些盐和小苏打,捞艾草,捞出锅,再泡清水1个小时左右;
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-04 浏览 : 27
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