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暖胃皮蛋瘦肉粥

更新于: 2024-09-04分类: 汤粥 阅读: 38

 

食材

瘦猪肉(最好猪里脊)一小块
大米半小碗
皮蛋2个
一小块
适量
食用油几滴
白胡椒粉一勺
两勺
淀粉一勺

步骤

暖胃皮蛋瘦肉粥

1. 准备好所有食材

暖胃皮蛋瘦肉粥

2. 米洗干净后提前泡在水里备用,水里加几滴食用油,这样会使煮出来的粥更加软烂好吃

暖胃皮蛋瘦肉粥

3. 猪肉按照纹理切丝,放入淀粉和食盐搅拌均匀

暖胃皮蛋瘦肉粥

4. 腌好的猪肉丝静止备用

暖胃皮蛋瘦肉粥

5. 米倒入锅中,加适量的水(水的多少看个人喜好,我是把粥作为主食所以煮的稠一些)大火煮开后转中小火煮20分钟

暖胃皮蛋瘦肉粥

6. 煮粥的同时切好皮蛋丁

暖胃皮蛋瘦肉粥

7. 20分钟后米已经非常软烂,把猪肉丝一条一条的下入锅中

暖胃皮蛋瘦肉粥

8. 放入姜丝、盐和胡椒粉

暖胃皮蛋瘦肉粥

9. 搅拌均匀后煮5分钟左右就可以关火啦

暖胃皮蛋瘦肉粥

10. 盛出撒些葱末

暖胃皮蛋瘦肉粥

11. 皮蛋瘦肉粥简单又暖胃!

暖胃皮蛋瘦肉粥

12. 配上一颗煎蛋,早餐完成啦

小贴士

希望大家喜欢,喜欢就点赞收藏自己动手做起来吧!

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