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油炸汤圆

更新于: 2024-09-22分类: 汤粥 阅读: 459

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

糯米粉100克
红豆沙70克
面包糠50克
牛奶80克

步骤

油炸汤圆

1. 豆沙馅是提前做好的

油炸汤圆

2. 糯米粉拌入温牛奶

油炸汤圆

3. 和成面团

油炸汤圆

4. 取1/4按成扁片放入开水中煮变色捞出

油炸汤圆

5. 将煮好的面片与面团混合揉匀 为了增加面团的粘性

油炸汤圆

6. 取一份豆沙和糯米面团称重豆沙每份约6克糯米面约12克

油炸汤圆

7. 取一份糯米面压成圆片 包上红豆沙

油炸汤圆

8. 小心包好

油炸汤圆

9. 在掌心搓圆

油炸汤圆

10. 做好备用

油炸汤圆

11. 汤锅烧开水放入包好的汤圆

油炸汤圆

12. 煮至漂浮起来

油炸汤圆

13. 捞出

油炸汤圆

14. 裹上面包糠

油炸汤圆

15. 备用

油炸汤圆

16. 炸锅放入食用油 加热

油炸汤圆

17. 5-6成热放入裹好面包糠的汤圆

油炸汤圆

18. 用中小火炸制

油炸汤圆

19. 炸至金黄色捞出

油炸汤圆

20. 凉凉即食

小贴士

馅料可换成任何自己喜欢的食材。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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