自制披萨

更新于： 2025-04-18分类：自制食材阅读： 14

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备饼底配料

2. 用温水把酵母搅拌均匀倒入面盆里，用筷子搅拌揉成面团，加入黄油继续揉，把面团放到盆里拿保鲜膜盖上发酵一小时。

3. 这个时候可以准备馅料，

4. 杏鲍菇切片小火炒一下水分，洋葱切圈，辣椒和风干肠切片，芝士切碎

5. 发酵好的面团是原来的2倍，中间戳一个洞，切下1/3，把2/3擀成圆饼，将披萨盆放到圆饼上，切下剩下的部分。

6. 将面饼放到披萨盘里，剩下的角料1/3的面热成长方形面饼，放上火腿肠，卷起搓均匀，底部沾水，摆到披萨的四周。

7. 放入烤箱第二次发酵，底部放一碗开水，15分钟后拿出。

8. 烤箱预热180度，面饼底部用叉子叉洞，涂上番茄酱，放一层芝士，放入洋葱圈，杏鲍菇压一压。

9. 再放一次芝士，放风肠干，辣椒，再放一层芝士，进烤箱中层180度20分钟。

10. 美味可口的披萨成功了。

11. 真的很好吃噢。

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