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冬瓜肉丸粉丝汤

更新于: 2025-08-29分类: 汤粥 阅读: 0

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪肉馅800克
冬瓜半个
葱姜末个15克
美食鲜酱油15克
老抽适量
蛋青1个
适量
料酒20克
香菜3颗
十三香适量
白胡椒适量
香油适量

步骤

冬瓜肉丸粉丝汤

1. 猪肉馅800克。

冬瓜肉丸粉丝汤

2. 粉丝两小捆,提前用水泡开。

冬瓜肉丸粉丝汤

3. 猪肉馅加入葱姜末,美味鲜酱油,老抽,淀粉,鸡蛋,十三香,料酒,往一个搅拌上劲儿即可。

冬瓜肉丸粉丝汤

4. 香菜洗干净切成段备用。

冬瓜肉丸粉丝汤

5. 冬瓜半个去皮洗干净切成块。

冬瓜肉丸粉丝汤

6. 锅中加半锅水烧开,放入冬瓜。

冬瓜肉丸粉丝汤

7. 用虎口挤出来肉丸,直接用手放入锅中,这样很快就做好了。

冬瓜肉丸粉丝汤

8. 做好的肉丸在煮5分钟。

冬瓜肉丸粉丝汤

9. 加入盐大火烧开。

冬瓜肉丸粉丝汤

10. 加入粉丝。

冬瓜肉丸粉丝汤

11. 放入适量盐搅拌均匀。

冬瓜肉丸粉丝汤

12. 肉丸熟了自然飘起来了。

冬瓜肉丸粉丝汤

13. 撒上香菜,白胡椒,香油,鸡精即可食用。

冬瓜肉丸粉丝汤

14. 成品图

小贴士

这样做汤菜都没有。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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