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这样煮汤圆,99%的人都爱吃(一)

更新于: 2025-08-30分类: 汤粥 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

1000毫升
汤圆10个
玫瑰花3朵左右

步骤

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1. 速冻汤圆下锅前先在室温放置30分钟,然后检查下是否有冻裂的,因为低温状态下糯米没有黏性,如果遇到热水或者碰撞容易裂开。

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2. 醪糟。

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3. 玫瑰花。

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4. 水用大火烧开。

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5. 汤圆下锅,并用勺背慢慢推动,使汤圆旋转滚动不粘锅。

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6. 当汤圆浮起,迅速改文火煮。水开后适当点些凉水,使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态,点二次凉水后,加入醪糟煮一会儿即熟。

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7. 玫瑰花揉碎,入锅。

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8. 盛碗。

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9. 最好是热着吃,因为冷后很难消化。

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10. 消化不良和患胃溃疡的人,可以少吃一点,吃的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。

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11. 如果吃了汤圆,当天一定要少吃油哦!

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12. 成品。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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