紫薯燕麦粥的做法

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

紫薯的营养丰富并具有保健功能，经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等。 而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用。

紫薯燕麦粥的做法

紫薯燕麦粥不仅用料简单，具体做法也很简单，现在我们来看一下吧！

材料：紫薯，燕麦，大米

做法：首先把大米淘洗一遍后放入水中浸泡30分钟，或者头一天晚上泡好，这样煮出来的粥会更糯。然后给紫薯去皮并切成小块，大米泡好后和紫薯一起倒入锅中，煮开。当煮到米粒都涨开的时侯，就可以把燕麦片放进去了，然后就可以一直煮到粥呈粘稠状就可以了。要是喜欢清一点的粥，也可以少煮一会而。要是喜欢甜食的话，就可以在煮的过程中在锅中放点冰糖。

紫薯燕麦粥的功效

紫薯的营养丰富并具有保健功能，经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等。 而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用；燕麦还有非常好的降糖、减肥作用，糖尿病患者适宜食用； 燕麦粥可以通大便，很多老年人大便容易干，易导致脑血管意外，而燕麦能解便秘之忧。另外，燕麦粥不仅改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，还含有钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，对补钙起有效作用。

燕麦粥的热量

生燕麦的热量是100克有367大卡，煮熟的燕麦热量就会降低很多。而且如果用即食燕麦泡燕麦粥的话，用量也很少，一般两勺就够了，所以其实一碗燕麦粥的热量挺低的。燕麦粥中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减肥的人可以用燕麦粥代替其他粥，能起到减肥的作用，可以保持身材。

燕麦粥可以减肥吗

现在有很多想减肥的人，那么就可以选择用燕麦粥做早餐，因为吃燕麦粥确实可以减肥。因为燕麦是粗粮，并且含有丰富的植物纤维，所以燕麦可以有效帮助清理肠道。燕麦含有的热量也不高，且营养十分丰富，把低脂牛奶和燕麦放在一起煮。再加上适当的体育锻炼，这样坚持一周到一个月，减肥成果就会十分显著。

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