健脾养胃粥
食材
大米 | 150克 |
鲜猪肝 | 100克 |
香葱叶 | 20克 |
料酒 | 1小勺 |
麻油 | 1小勺 |
精盐 | 3克 |
步骤

1. 把香葱叶清洗干净

2. 把香葱叶切成末

3. 把鲜猪肝清洗干净

4. 把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅

5. 加入料酒,水烧开后焯水2分钟

6. 猪肝焯好了,沥干水份

7. 把焯好的猪肝放入碗里备用

8. 五常大米放入碗里

9. 清洗干净

10. 加入开水,水量与大米的比例7:1

11. 加入几滴麻油,大火烧开后文火慢煮20分钟

12. 白米粥煮熟了

13. 加入猪肝

14. 继续小火煮10分钟

15. 加入精盐

16. 调匀即可

17. 健脾养胃粥出锅了

18. 撒上香葱叶就可以吃了~

19. 健脾养胃粥
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