番茄金针菇豆腐汤

更新于： 2025-02-13分类：汤粥阅读： 50

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材。

2. 豆腐切小块。

3. 菌菇切掉尾部洗净。

4. 焯水30秒捞出撕碎。

5. 番茄洗净划十字架去皮。

6. 切碎。

7. 锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。

8. 然后倒入一大碗开水煮1分钟。

9. 加入金针菇。

10. 加入豆腐。

11. 等再次水开，撒上葱花，加入适量盐调味，出锅开吃！

12. 成品。

13. 无敌好喝。

14. 无敌鲜美。

15. 来一口呀～

小贴士

①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。

②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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