香菇焖鸡腿

更新于： 2025-02-13分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备好

2. 木耳个香菇分别用温水泡发

3. 之后清洗干净，切成小块待用

4. 蒜剥去外皮，姜切片，八角桂皮冲洗干净；青椒和胡萝卜切块待用

5. 鸡腿撕去皮（喜欢吃皮的可以留着哈）

6. 然后剁成小块待用

7. 锅里烧热油，放入姜蒜、八角桂皮爆香

8. 放入鸡腿肉拌炒

9. 炒至鸡肉变色，收干水分

10. 调入生抽、老抽、料酒炒至上色

11. 加入胡萝卜、木耳和香菇，翻炒均匀

12. 倒入水，没过食材2/3为宜，煮开后盖上盖子用小火焖煮20分钟

13. 根据咸淡调入少许盐

14. 加入青椒，开大火一边翻炒一边收汁

15. 收汁至浓稠即可

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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