香菇虾丸

更新于： 2026-08-11分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材如上图，首先处理虾：去壳去头去尾去虾线。香菇焯水一分钟捞起

2. 虾跟香菇切小块

3. 虾、香菇、鸡蛋放入料理杯，加入少许柠檬汁去腥

4. 加入一勺黑芝麻牡蛎粉调味，一岁以上如果已经添加盐巴可以加入少许盐巴

5. 加入玉米淀粉

6. 所有食材放入料理杯

7. 打成泥状

8. 放入干净的碗里，开始用筷子绕圈搅拌

9. 搅打上劲，筷子插入不倒即可

10. 奶锅内水烧开后转中小火

11. 用虎口挤虾碗，借助勺子下锅

12. 煮至虾丸飘起，起浮沫，再煮半分钟

13. 熟透即可捞起

14. 做多的话可以放入冷冻保存，要吃的时候拿出来加热

15. 可以搭配面条、粥一起吃哦

小贴士

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