竹荪鸡汤

更新于： 2025-03-08分类：汤粥阅读： 28

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 竹荪一般都是干的先要泡发，这个是野生的竹荪，野生的竹荪营养价值特别的高。

2. 用清水浸泡半个小时，让竹荪充分的吸收了水份，成条条饱满，根部去掉干净。

3. 比较长条的，就把它切成两段，沥干水分。

4. 土鸡切成块，放进开水锅里焯去血水。

5. 放进砂锅里面加入适量的清水，水开以后加入参片（没有洋参片，也可以用姜代替）开最小的火，慢慢炖的。炖鸡肉的时间要根据自己买的鸡的老嫩来决定，我买的这只鸡不算老炖50分钟，如果买的鸡比较老炖的时间就会延长…

6. 鸡肉炖半小时后，加入竹荪慢慢的一起炖，嗯，半小时后香喷喷的竹荪鸡汤就出炉啦。

7. 竹荪是比较吸油的，所以鸡汤炖出来也没有那么油腻，冰冷的冬天是不是也来一碗热气腾腾的竹荪鸡汤才感觉会暖暖的我这个竹荪放的有一点多，如果不想要这么多竹荪的，也可以少放一点，呵呵，根据自己的需求。

8. 来，咱们一起喝竹荪鸡汤吧。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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