牛髓骨玉米汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛髓骨 | 2块 |
玉米 | 1根 |
年糕 | 1条 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 少许 |
步骤

1. 准备食材

2. 牛髓骨冷水下锅,焯水后捞出沥干水分

3. 玉米切段

4. 胡萝卜去皮切块

5. 年糕切片

6. 锅中放入焯水后牛髓骨,姜片

7. 再放入料酒,盐和适量清水

8. 大火烧开转小火慢炖40分钟

9. 放入玉米炖15分钟,中途可以加少许清水

10. 放入年糕炖10分钟

11. 放入胡萝卜至炖熟

12. 最后撒上香菜
小贴士
牛髓骨比较油腻,肥胖者少吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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