必杀技★俄式红菜汤「别名罗宋汤」

更新于： 2025-04-16分类：汤粥阅读： 28

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材吧！亲爱的们。

2. 首先把牛肉切片，不要太厚。如果时间充足，可以切丁。

3. 把打头菜，切小块。

4. 洋葱切丝

5. 胡萝卜切厚片，可以不用弄我这样的造型。

6. 准备一个大砂锅

7. 把土豆切块，投去表面的淀粉。

8. 牛肉用水焯过血水，然后加热水，再把牛肉捞进去，把葱段也放进去，开大火煮。

9. 西红柿用开水烫一下，准备扒皮。

10. 扒皮之后，切小丁。

11. 然后把西红柿丁放进锅里，继续煮。

12. 然后下一些番茄浓缩膏。大概6毫升。

13. 然后把所有的菜倒进去，一起煮。

14. 再下老抽，大概2-3毫升。

15. 奶油大概下6毫升

16. 然后下盐。大概7g

17. 下鸡精4-5g

18. 再下胡椒粉，大概4-6g

19. 因为我觉得颜色不够红，所以加了一点点红曲米粉。

20. 再下6毫升左右的糖提味。然后主播中小火，盖上盖子，煮1个半小时以上。直到入味，肉烂，汁浓。

21. 乘出来吧！老铁，看着颜色！多正宗，多诱惑！

22. 这道菜，有几个字，可以形容。酸，爽，咸，鲜，浓，香。

23. 搭配披萨，或者面包，还是米饭，都是超级完美的组合。保证人吃人爱，花吃花开，让它也成为你的必杀技吧！绝对可以帮你成为一个大厨。其实还真不难。就是各种调料要调配合理，达到最好的味道。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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