西红柿排骨汤,拯救你的冬日美丽
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
排骨 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
生姜 | 小块 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 准备好排骨。

2. 准备好西红柿。

3. 排骨凉水入锅,同时放入料酒,使血水更好的浸出,不盖锅盖。

4. 开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫撇干净后。

5. 排骨捞出备用。

6. 锅内放清水,烧开,放入排骨。

7. 生姜片,大火煮开后转小火煲半小时左右。

8. 利用这个时间西红柿在开水中一分钟。

9. 轻轻松松剥皮,切片。

10. 开大火,西红柿放入排骨汤里,汤沸后,转小火再煲一小时左右。

11. 放盐调味,出锅。

12. 成品。
小贴士
小贴士
1、世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
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