节日宴的快手美味-咖喱鱼卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
龙利鱼片 | 300g |
咖喱块 | 1块 |
葱白 | 一个根 |
淀粉 | 一勺 |
橙子 | 半个 |
步骤

1. 橙子切成半圆形的片,龙利鱼片成长条的片,以便我们卷成卷。

2. 就这样先把宽的一头卷起来。

3. 卷好后整理下,让四个卷尽量一样大。

4. 将卷好的鱼卷上锅蒸15分钟。

5. 蒸鱼的时候我们来把葱切成丝,拌入一勺淀粉,加淀粉是为了葱丝更酥脆。

6. 奶锅里放入少量的油。

7. 五成热将葱丝下入,用筷子搅拌。

8. 将葱丝炸到微黄就可以了。

9. 捞出来是软的,晾一会儿就脆了。不要等脆了捞出来,那样就糊了。

10. 此时的龙利鱼也整好了,将橙子片摆在下面。

11. 把咖喱切碎放进奶锅里面。

12. 加入小半碗水,煮成咖喱汁。

13. 浇在鱼卷上,可以用小勺淋哈。

14. 将葱丝点缀在上面!完成啦!

15. 成品图。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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