泰式酸辣虾汤面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
2人份 | |
虾 | 6只 |
洋葱 | 半颗 |
贡丸 | 2颗 |
番茄 | 150g(约1颗) |
柠檬汁 | 3T |
香茅 | 1支 |
酸辣汤块 | 1份 |
香菜 | 30g |
罗勒 | 30g |
白面条 | 2把 |
步骤

1. 香茅不是那么容易买到…既然买到就一定要好好的用一下!

2. 香菜顶端的叶先留下!香菜根部也别丢哦!

3. 虾洗净、贡丸、洋葱、番茄切块、香菜切末、香茅斜切、柠檬汁、酸辣汤块

4. 700cc的水加入酸辣汤块煮开

5. 加入贡丸

6. 加香茅

7. 加洋葱

8. 加番茄

9. 加柠檬汁

10. 加香菜根部跟末

11. 白面条来了

12. 另起热水煮面条

13. 煮好捞到大碗里

14. 待汤头煮滚

15. 放入虾煮熟,熄火

16. 虾先捞出

17. 将汤头舀入面碗

18. 排入虾,放上香菜叶跟罗勒叶!

19. 开动!
小贴士
海鲜烹煮过久会过熟,所以不用大火续煮,最好先将海鲜夹出来吃,用完海鲜再享受汤头。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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