日式煎饺

更新于： 2025-10-22分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉	2平杯
清水	100ml
卷心菜	1个
韭菜	50g
五花肉	250g
鸡蛋	1/2个
盐	5g+5g
水淀粉	50ml
香油	5ml+40ml
清酒	5ml
又伊鲜鲜味酱油	20ml
白砂糖	5g
胡椒粉	1g
蒜泥	2瓣
姜汁	1匙
清水	适量

步骤

1. 准备好材料

2. 面粉放入面条机里

3. 2平杯面粉配100ml清水

4. 装上饺子皮模具，启动面条机

5. 出饺子皮

6. 卷心菜切碎

7. 韭菜切小块

8. 卷心菜和韭菜放入锅中加入5g盐拌均匀后腌制半小时

9. 猪肉切块后放入搅拌机中

10. 打成肉泥

11. 然后将打成泥的猪肉分三次加入20ml清水打

12. 打至猪肉蓬发

13. 然后再分三次将鸡蛋液打入猪肉中

14. 打至蓬发后加入清酒打

15. 然后加入胡椒粉搅拌均匀

16. 加入福临门小磨香油搅拌均匀

17. 加入盐搅拌均匀

18. 加入又伊鲜鲜味酱油

19. 加入姜汁搅拌均匀

20. 加入蒜泥搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时

21. 饺子皮用擀面杖擀平后用模具印出

22. 然后将包菜里的水份挤出来

23. 放入腌制好的猪肉中

24. 搅拌均匀

25. 包入馅料，在饺子皮周围沾上水，然后包上

26. 将饺子放入锅中

27. 加入水淀粉

28. 盖上锅盖焖煎10分

29. 盖上锅盖焖煎10分钟淋入福临门小磨香油煎1分钟

30. 起锅

31. 完成

32. 近看

33. 再看

34. 不错吧

35. 好吃

36. 美味

37. 美美哒

38. 美味极了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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