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自制食材 希腊风味烤通心粉
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 【通心粉】 | |
| 筒状通心粉 | 500g（4-6人份） |
| 黄油 | 40g |
| 帕玛森芝士 | 40g 喜欢可以多加 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 黑胡椒 | 适量 |
| 【肉酱】 | |
| 牛肉 | 600g |
| 大洋葱 | 1个 |
| 牛肉汤 | 一杯 500ml |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄泥 | 1/4杯 |
| 欧芹 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 【白酱顶】 | |
| 黄油 | 60克 |
| 面粉 | 1/2杯 |
| 牛奶 | 3杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 胡椒 | 适量 |
步骤
1. 筒状意面 一大包
3. 黄油放进微波炉 叮1分钟
4. 将意面倒入加了盐的沸水中 煮8分钟
5. 不要煮的太软 沥干
6. 将黄油倒入煮好的意面里 搅拌均匀
7. 然后撒上帕玛森芝士 继续搅拌 注意动作轻柔 别弄碎了意面
8. 敲入3个鸡蛋
9. 搅拌到 蛋液打散 均匀粘在意面上 此时意面是黏糊糊的 放一边待用
10. 准备牛肉酱的材料 如上
11. 先锅中倒入油 放入切碎的洋葱和大蒜 煸炒出香味
12. 放入牛肉糜 翻炒
13. 炒至八成熟 倒入番茄泥 拌匀
14. 倒入一杯牛肉汤 我是用牛肉块冲热水的 也可以用自己熬煮的牛肉汤
15. 盖上锅盖 小火焖煮15-20分钟
16. 开盖 撒上黑胡椒
17. 再来点欧芹 没有的话 可以用香芹叶代替
18. 均匀撒上 关火 拌匀
19. 准备 的材料 如上
20. 先在小奶锅里放入黄油融化
21. 倒入1/2杯面粉 搅拌成泥
22. 倒入三杯牛奶
23. 一边加热 一边搅拌
24. 煮开1分钟 成如图 厚糊状 关火
25. 拿出两枚鸡蛋
26. 敲入面糊中 搅拌均匀
27. 如图厚度就可以了 也不要太厚
28. 现在烤盘里码上一层通心粉
29. 然后上面加上一层牛肉酱
30. 用勺子将牛肉糜压实
31. 再码上一层通心粉
32. 浇上一层白酱
33. 我喜欢画花纹 所以在面糊上又挤上了一条条烧烤酱
34. 用筷子拉花
35. 远看 很像是蛋糕上的纹路 烤箱预热170度 烤50分钟
36. 嗒啦 出炉啦 满满一锅 飘香四溢
37. 嗒啦 切一块 吃起来啦
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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