虾酱，很多人可能没听说过，它又称为虾膏或者虾糕。它是东南亚沿海地区常用的调味料之一。它是以各种小鲜虾为原料，经过发酵后，再磨细成一种粘稠状的酱料。虾酱一般没有腥味，气味浓郁，咸度适中。我们在家怎样自制虾酱呢？虾酱怎么吃呢？它又有些什么营养价值和食用禁忌呢？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 93

橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分，酸橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食，一般鲜食以甜橙为主。果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离，无苦味，中心柱充实，汁味甜而香，含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，果实还含维生素P，具极高的医药价值。根据营养学家分析，橙子的生命力指数为

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 91

虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为“基围”，现代则多数在河口建造养饲池人工饲养。基围虾又称刀额新对虾、麻虾等，很多朋友不知道基围虾是否属于海虾，其实基围虾是海虾的一

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 106

虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾主要分淡水虾和海水虾，海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 90

咖喱是一种由多种的香料经过调配而成的酱料，它是亚太地区的菜肴中常见的一种调味品。今天，小编与你分享的是带有异国风情的咖喱虾。在泰国的餐馆里，咖喱虾是一道很受欢迎的菜肴，现在小编给您整理了几种咖喱虾的做法，让你在家也能自制品尝带这风味独特的风味。首先，小编为你介绍的是咖喱虾的营养价值。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 96

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 99

带鱼的刺很少，做成的红烧带鱼味道浓香醇厚，受到很多人的喜爱。带鱼不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，维生素A、B族维生素以及磷、铁、钙、镁、锌元素，还含有一定的不饱和脂肪酸。一般在深海里的鱼类营养价值都较为的丰富，一起来探索深海中的带鱼，看看它有哪些营养价值和鲜为人知的秘密。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 92

白虾就是我们到超市或者菜市场经常看到的那类虾。它的种类分为好几种，有脊尾白虾、秀丽白虾、安氏白虾和东方白虾等等。多数是生活在近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数生活在纯淡水的江河、湖泊。不管是在餐馆还是家里，我们都能常常吃得上。但你知道白虾的做法怎样才地道好吃吗？白虾的营养价值又到底在哪里？白虾的虾头能吃吗？带着这些问题，请往下看吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 99

虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会降低蛋白质的营养价值，鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 89

哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。哈密瓜素有“瓜中之王”的美称，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在夏天，哈密瓜更是消暑的佳

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 81