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自制食材 腊汁肉夹馍
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 五花肉 | 两块 |
| 冰糖、料酒 | 适量 |
| 香叶、草果、白蔻、花椒、桂皮、小茴香、八角、生姜 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 面粉、酵母 | 适量 |
| 黑芝麻 | 没有 |
步骤
1. 香酥腊汁肉夹馍香。
2. 小孩子都吃两个。
3. 面粉300克我加一袋酵母五克。
4. 加入适量白糖，盐，几滴白醋。
5. 用温水合成面团。
6. 合好的面团不是很光滑，封上保鲜膜发酵。
7. 五花肉两条切成块焯水。
8. 准备葱姜蒜，八角，冰糖。
9. 不加油倒入五花肉炒出油。
10. 加入冰糖炒糖色。
11. 炒糖色要中火慢炒。
12. 放入所有调料炒均匀。
13. 倒入料酒，老抽，生抽，。
14. 倒入砂锅加入开水炖一个半小时即可。
15. 面团发好擀成皮。
16. 加入五香粉，孜然粉，鸡粉。
17. 倒入油酥沫均匀卷起来做成剂子。
18. 在压扁擀圆。
19. 放入平底锅煎制。
20. 煎制两面金黄即可。
21. 准备好香菜尖椒。
22. 五花肉，香菇。
23. 全部剁碎浇上腊汁。
24. 在此剁均匀。
25. 快刀在饼中间片开。
26. 打开饼披可以夹肉了。
27. 在把剁好的肉夹在饼中。
28. 我吃的夹菜多。
29. 上端上桌了。
30. 成品图
小贴士
这样做的腊汁肉夹馍外焦里嫩好吃。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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