乌鸡汤

更新于： 2024-07-07分类：汤粥阅读： 108

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

乌鸡汤含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。乌鸡汤的做法因人而异，放入的食材或者药材不同，效果也是不同的。

乌鸡汤的功效

　　3、抗衰抗癌　　乌鸡汤含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。　　4、调治妇科疾病　　乌鸡汤含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“（乌鸡）益产妇，治妇人崩中带下”。

乌鸡汤的类别及作用

　　二、枸杞红枣乌鸡汤　　“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。　　三、田鸡乌鸡汤　　产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补益身心，神采再现。　　四、天麻乌鸡汤　　1、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病；

乌鸡汤的做法

　　5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。　　营养成份：黄芪有补气升阳、固表止汗、排浓生肌、消肿利尿的作用。当归，具有活血调血的功效，它既能够活血化瘀，也能够补血生新。以乌鸡、黄芪和当归同炖，具有滋阴、补气、和中的功效，最适合气血两虚的产妇食用，是一道美味食疗药膳。　　二、党参红枣乌鸡汤　　准备材料：　　主料：乌鸡一只　　辅料：生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

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