快手番茄疙瘩汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
西红柿 | 1个 |
面粉 | 100g |
鸡蛋 | 3个 |
小油菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 3g |
白胡椒粉 | 1g |
香油 | 数滴 |
食用油 | 适量 |
热水 | 适量 |
步骤
1. 西红柿1个切丁,鸡3个打散
2. 面粉100g分次倒入适量蛋液,搅拌至颗粒均匀无干粉状态(留下部分蛋液备用)
3. 炒锅倒油烧热,放入葱花、蒜末爆香,再放入西红柿丁炒至软烂,而后倒入适量热水煮沸
4. 倒入面疙瘩,用筷子快速拨散,加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀
5. 倒入剩余蛋液拨散成蛋花,放入小油菜烫熟
6. 盛出装碗,即可享用
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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