菠菜蛋卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
菠菜 | 80g |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 50g |
纯净水 | 70g |
盐 | 3g |
食用油 | 少许 |
步骤

1. 菠菜洗干净控一下水分。

2. 锅内放水烧开,加入一点盐和食用油,下入菠菜焯水,水开即可。

3. 焯过水的菠菜捞出晾凉,剁成碎末。

4. 将菠菜碎末放入碗里,打入3个鸡蛋。

5. 搅拌均匀。

6. 加入面粉搅拌均匀。

7. 加入纯净水搅拌均匀。

8. 放盐调味。

9. 搅拌均匀静置几分钟。

10. 电饼铛预热,刷上一层食用油。

11. 倒入菠菜蛋液,来回晃一下电饼铛,让蛋液铺满电饼铛底部,保证做出来的蛋饼薄厚均匀。

12. 等到菠菜蛋液凝固以后翻面,将另一面继续煎一分钟左右就可以出锅了,蛋饼比较薄,很容易熟的。

13. 煎好的菠菜蛋饼取出。

14. 卷起来。

15. 切成小份,菠菜蛋卷完成了。

16. 装盘。

17. 吃起来很方便。

18. 近图看看,营养又好吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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