原味蛋挞

更新于： 2024-09-07分类：小吃阅读： 58

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛋挞皮从冰箱冷冻室里拿出来提前解冻。

2. 准备好一个容器，先倒入50ml纯牛奶。

3. 再倒入100ml的淡奶油。

4. 放入16g的白糖。

5. 放入1小勺的炼乳。没有炼乳可以用等量的白糖代替。

6. 搅拌均匀，放到微波炉里加热30秒，目的是让白糖融化。

7. 取2个鸡蛋的蛋黄，把它们搅拌均匀。请注意是把蛋黄搅拌均匀，不是打发，还有只用蛋黄，不用蛋清哦。

8. 蛋挞液不是很热时，把鸡蛋黄液倒入，轻轻的搅拌均匀。

9. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒七、八成满就可以。

10. 烤箱提前预热，烤箱上下管200度，把蛋挞放中层，烤15～20分钟。

11. 蛋挞烤到满意的颜色时可盖上锡纸以防烤焦了。我的烤箱一般情况下烤20分钟不会出现烤焦的情况，我没盖过锡纸。

12. 蛋挞烤好了，拿出来晾一会儿就可以吃了。

13. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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