冬至美食 香菇肉酱拌面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面条 | 300g |
香菇 | 7个 |
牛肉 | 300g |
豆瓣酱 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有食材。

2. 面条煮熟。

3. 捞出泡凉水中。

4. 牛肉切末加生抽料酒生粉腌制10分钟。

5. 香菇大蒜切末。

6. 锅中热油。

7. 爆香大蒜。

8. 加肉末炒至变色。

9. 加香菇炒软。

10. 加入4勺剁辣椒,3勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺料酒。

11. 加300ml水。

12. 小火煮5分钟至汤汁浓稠。

13. 倒入面条拌匀,撒点葱花。

14. 呜哇,太好吃啦!

15. 超香。

16. 来吃呀。
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