快手早餐～西葫芦鸡蛋饼

更新于： 2024-09-14分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，所有食材的量可以根据需求增减。

2. 首先将西葫芦洗干净，从中间切开，之后把瓤用小勺挖出来。

3. 挖干净的西葫芦用工具剥丝，胡萝卜去皮洗干净，同样剥丝。

4. 按个人口味加入盐，腌制2分钟。

5. 再加入十三香，搅拌均匀。(胡椒粉也可以，根据个人喜欢)

6. 再磕入鸡蛋。(有很多人会问，草鸡蛋是什么？这里与大家分享一下，草鸡蛋就是山上放养的鸡生的到，这种蛋一般都比较小)

7. 用筷子充分搅拌均匀。

8. 再加入中筋面粉，搅拌均匀。

9. 再加入提前切好的葱花，加入橄榄油。(最好只用葱叶)

10. 充分搅拌均匀，静置几分钟。

11. 热锅，煎盘刷上少许油。

12. 再用勺子盛入饼糊，一勺一个，稍做整形，做圆就行。

13. 中小火煎至两面金黄即可出锅。

14. 西葫芦鸡蛋饼完成啦！快手早餐。

15. 营养均衡。早餐一定要吃好呦～

16. 近看，特别好吃。

小贴士

调味可以根据个人口味来，如果不做圆饼，也可以摊一大张，之后再切小块，总之可以根据个人喜欢来。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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