蛋葱油饼

更新于： 2024-09-14分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 水煮鸡蛋（4个）、10分钟就够了. 把鸡蛋放在冷水中

2. 准备一大把葱、把它洗干净了

3. 将葱切葱花、不需要太小块

4. 鸡蛋切块

5. 将鸡蛋和葱花里加1/2汤匙盐和1/4汤匙黑胡椒粉、搅拌均匀. 试一下、如果不够咸再加点盐.

6. 现在就可以做面团. 将一个鸡蛋、盐、糖、酸奶（注意：一定选择无糖酸奶、我用的是meiji）、苏打粉搅拌均匀

7. 加入2杯面粉、搅拌均匀

8. 然后慢慢开始加入第三杯面粉、加一点面粉然后搅拌均匀. 我们需要避免面团变硬. 这个面团手感非常好、很软.

9. 桌子上将放点面粉、将一块面团放在桌子上（注意：这个面团有点黏，需要在面团下上、手上加面粉）.

10. 把面片擀成3毫米左右厚的片、用杯子压出来小圈

11. 将1汤匙（可以多一点）鸡蛋葱放在面团片上

12. 简单包一下

13. 然后用手把它压平就好了

14. 平底锅里加入1/3杯油、开很小火.

15. 一边颜色变黄了就把它反过来.

16. 这个葱油饼做好吃热的，如果鸡蛋提前准备早上在10分钟之内可以搞定.

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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