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重庆调料拌面

更新于: 2024-09-21分类: 凉菜 阅读: 485

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

挂面500克
油辣子1小勺
香油适量
香菜3颗
香油适量
黄豆适量

步骤

重庆调料拌面

1. 挂面准备好。

重庆调料拌面

2. 香菜洗净切碎。

重庆调料拌面

3. 大蒜拨开洗净。

重庆调料拌面

4. 用刀背压扁切碎。

重庆调料拌面

5. 放入倒蒜罐倒成泥。

重庆调料拌面

6. 香菜装入大碗中。

重庆调料拌面

7. 加入蒜泥。

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8. 加入一勺味精。

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9. 一勺花椒粉,

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10. 加入适量的香油

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11. 加入一勺美味鲜酱油。

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12. 加入一勺老干妈豆豉。

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13. 加入适量的油辣子调料拌匀备用。

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14. 加入适量盐。

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15. 锅中放入适量水烧开放入菠菜。

重庆调料拌面

16. 不等锅开捞出菠菜放入碗中。

重庆调料拌面

17. 放适量猪油。

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18. 平底锅烧热放入黄豆炒熟。

重庆调料拌面

19. 变色炒熟即可。

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20. 加入调好的调,黄豆。

重庆调料拌面

21. 另起锅放入水烧开放入挂面,煮熟捞出。

重庆调料拌面

22. 直放入大碗,

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23. 搅拌均匀即可使用。

重庆调料拌面

24. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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