满屋飘香,吃过一次就爱上的椰蓉面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 120g |
椰蓉 | 120g |
酵母 | 5g |
细砂糖 | 25g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 15ml |
奶粉 | 6g |
清水 | 80g |
黄油 | 15g |
蛋液 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
步骤

1. 准备材料

2. 将以上材料(除椰蓉、蜜豆、蛋液外)分别放入面包机内

3. 启动揉面功能,揉面约25分钟

4. 将揉好的面团取出盖上保鲜膜,放置一旁发酵至两倍大

5. 取出排气

6. 分割成四份,盖上保鲜膜静置15分钟后

7. 把面团擀成长方形薄片,在薄片的另一边上用刮刀切一些小条,在上端涂上适量的沙拉酱、椰蓉和蜜豆

8. 将面团自上由下卷起来,成为毛毛虫的形状。放入烤箱内进行二次发酵(烤箱内放一盘热水)

9. 在发酵完成的面包表面刷一层蛋液

10. 撒上少许的椰蓉和蜜豆(随意)

11. 烤箱180度预热,烤约15分钟即可!

12. 开吃~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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