草莓蛋挞
食材
蛋挞皮 | 4个 |
淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
草莓 | 4颗 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 4克 |
步骤
1. 准备食材。
2. 将牛奶倒入器具中,加入奶油,用手动打蛋器打散。
3. 加入细砂糖,继续抽打均匀。
4. 再加入蛋黄,抽打均匀。
5. 加入低筋面粉。(面粉过不过细筛无所谓,继续看下面)
6. 手动打蛋器抽打至无干粉。
7. 将蛋挞液过细筛,这样就做好了。
8. 草莓去根,洗干净,切小块。
9. 放入蛋挞皮中。
10. 再倒入做好的蛋挞液,八分满,放入烤盘中。
11. 将烤盘入烤箱中层。
12. 上下190度烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
13. 上面又放了一块切好的草莓。
14. 特别好吃。
15. 酸甜可口,宝贝一口气吃了3个。
小贴士
烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。 量可以根据个人需求增加。
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