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草莓蛋挞

更新于: 2024-10-30分类: 小吃 阅读: 13

 

食材

蛋挞皮4个
淡奶油50克
牛奶60克
草莓4颗
细砂糖25克
鸡蛋黄2个
低筋面粉4克

步骤

草莓蛋挞

1. 准备食材。

草莓蛋挞

2. 将牛奶倒入器具中,加入奶油,用手动打蛋器打散。

草莓蛋挞

3. 加入细砂糖,继续抽打均匀。

草莓蛋挞

4. 再加入蛋黄,抽打均匀。

草莓蛋挞

5. 加入低筋面粉。(面粉过不过细筛无所谓,继续看下面)

草莓蛋挞

6. 手动打蛋器抽打至无干粉。

草莓蛋挞

7. 将蛋挞液过细筛,这样就做好了。

草莓蛋挞

8. 草莓去根,洗干净,切小块。

草莓蛋挞

9. 放入蛋挞皮中。

草莓蛋挞

10. 再倒入做好的蛋挞液,八分满,放入烤盘中。

草莓蛋挞

11. 将烤盘入烤箱中层。

草莓蛋挞

12. 上下190度烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)

草莓蛋挞

13. 上面又放了一块切好的草莓。

草莓蛋挞

14. 特别好吃。

草莓蛋挞

15. 酸甜可口,宝贝一口气吃了3个。

小贴士

烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。 量可以根据个人需求增加。

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