至尊牛肉小披萨

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 50

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 在150克普通面粉中加入30克亚麻籽粉混合均匀。（也可以完全用普通面粉）

2. 2克酵母粉用90克温水冲开，少量多次加入混合均匀的面粉中。

3. 用筷子搅拌成雪花状。

4. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发（大约1小时）。

5. 醒发面团的时间可以把牛排（肉眼）切成小块。

6. 加入适量的牛排酱抓拌均匀。

7. 每十分钟抓拌一下，腌制1小时，便于牛排入味。

8. 彩椒，洋葱洗净切小块备用。

9. 奶酪切碎备用。

10. 锅中适量油橄榄油烧热。

11. 下入腌好的牛肉和彩椒，洋葱一起下锅，大火翻炒断生后盛出备用。

12. 面团发好后拨开里面呈蜂窝状。

13. 将发好的面团取出再次揉匀排气。

14. 将揉好的面团分成大小均匀的面剂，按扁，擀薄成小圆饼。

15. 可以用切面板稍微造型一下。（我是因为面饼擀的有点大了，弄个造型往里收收，害羞脸）

16. 六孔锅稍微预热一下，放入饼坯，用叉子插上排气孔。

17. 饼坯表面刷一层披萨酱或番茄酱。

18. 铺上一层炒好的牛肉和配菜，根据个人口味撒上适量的奶酪碎。

19. 将六孔锅调至中小火，加盖烘至饼坯底面金黄焦脆，芝士全部融化，飘出浓郁的香味。

20. 出锅装盘！

21. 和孩子美美的吃一顿属于这个节日的早餐吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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