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千张包肉

更新于: 2024-11-21分类: 小吃 阅读: 62

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

千张1张
鸡胸肉120克
鸡蛋1个
淀粉1小勺
料酒1勺
生抽1勺
小圆葱半个
适量
生抽1勺(料汁)
蚝油1勺(料汁)
清水半小碗(料汁)
淀粉1小勺(料汁)
香油适量(料汁)

步骤

千张包肉

1. 主料;千张一张,鸡胸肉120g,鸡蛋一个,小圆葱半个。

千张包肉

2. 鸡胸肉切块,小圆葱切碎。

千张包肉

3. 放绞肉机里。

千张包肉

4. 绞成泥状

千张包肉

5. 放入一勺料酒。

千张包肉

6. 放一勺生抽

千张包肉

7. 放入鸡蛋,留一点蛋清备用。

千张包肉

8. 搅拌。

千张包肉

9. 放入适量盐。

千张包肉

10. 搅打上劲。

千张包肉

11. 放一小勺淀粉,拌匀

千张包肉

12. 千张切正方形,中间放上肉泥。

千张包肉

13. 两角对折,用蛋清封底。放入蒸锅,水开中火蒸15分钟。

千张包肉

14. 调汁;一勺生抽,一勺蚝油,一小勺淀粉搅拌均匀,放入半勺香油。

千张包肉

15. 倒入锅里,中火加热至起泡汤汁浓稠。

千张包肉

16. 浇在蒸好的千张包上。

千张包肉

17. 完成

千张包肉

18. 卷起来蒸一蒸,美味不上火。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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