快手单身葱油拌面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
葱 | 5根 |
手工面 | 60克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
盐 | 3克 |
辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
步骤

1. 准备食材,手工面最好吃,口感很不错,准备葱一撮,打个结

2. 生抽,老抽,辣椒,还有一点点花椒!

3. 首先把手工面下锅煮熟,捞出后记得过冷水,不然会粘一起

4. 锅里热油,把葱花和花椒放进去,烧葱油

5. 面清洗干净后,放入食用盐调盐味!

6. 然后淋上生抽,生抽不会太上色,所以下面我们会用到老抽

7. 老抽的目的就是为了让面条看起来金黄的,很有食欲!

8. 喜欢一些辣味的在里面加一点辣椒,不喜欢的就不要加了!

9. 葱油也烧的差不多了,葱已经变得焦黄!把葱和花椒捞出来

10. 把葱油淋在面条上面,浇上去地时候注意安全,油很热!

11. 然后趁热赶紧从上往下翻动,把酱油和葱油充分的让每一根面条吸收!

12. 然后装碗,开始晚上的独食!喜欢的记得点赞,谢谢!
小贴士
葱油一定要充分把葱味烧出来,金黄色就可以了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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