番茄金针菇鸡蛋汤

更新于： 2025-01-21分类：汤粥阅读： 482

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 番茄画二个十字型，放开水中烫二分钟。

3. 番茄去皮，切成小块备用。

4. 金针菇去根切成小段。

5. 香菜切小段备用。

6. 热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。

7. 放入金针菇加盐翻炒均匀。

8. 加入三克盐翻炒。

9. 锅中倒入二碗清水，大火烧开。

10. 鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

11. 小火放入蛋液并烧开。

12. 加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。

13. 酸甜嫩滑。

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