自制美味的土家酱香饼

更新于： 2025-01-21分类：自制食材阅读： 390

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先准备好需要食材

2. 先备好面粉，倒入适量的水，和成光滑的面团后醒发15分钟再次揉一揉

3. 将洋葱、生姜、蒜头、辣椒、葱切碎投入料理机搅拌桶中

4. 再放入豆瓣酱、少许白酒

5. 将所有材料打成汁后，放入油锅小火熬5分钟炒熟

6. 碗中放入花椒和孜然粉，将烧热的油淋入，散出香味即可

7. 面团分割成若干份小剂子，然后擀成薄薄的饼，大小和烙饼的锅差不多大，涂上孜然胡椒油

8. 将刷油过的面卷起来

9. 再卷成一个团

10. 压平后擀成薄薄的大面饼

11. 电饼铛或平底锅预热刷上油，放入擀好的薄面饼调至小火慢煎

12. 煎好一面翻过来再煎另一面，并在其中一面刷上酱料

13. 洒上葱花和白芝麻，即可关火，切片享用

14. 成品图

小贴士

喜欢吃辣的，可以在酱料里再放点红尖椒一起打碎熬一熬

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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