冰花锅贴
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
淀粉 | 1勺 |
清水 | 10勺 |
饺子 | 20个 |
油 | 5克 |
步骤

1. 先来一张成品图!

2. 准备好饺子馅儿,也可以准备速冻水饺。

3. 取饺子皮,包入肉馅,包成形。

4. 简单又方便。

5. 逐一将饺子包好。

6. 平底锅倒入油,加热至五成热。

7. 将饺子摆放成圆形。将饺子小火慢煎。

8. 准备好一勺淀粉。

9. 倒入150ml水,将淀粉溶解。

10. 将饺子底部煎成金黄色。

11. 将淀粉水倒入锅中。

12. 大火将淀粉水烧开锅。

13. 待淀粉水开锅后,盖盖儿,改为小火煎至。

14. 大约6-8分钟淀粉水已成冰花型,即可出锅了。

15. 一盘漂亮的冰花锅贴就上桌了。

16. 诱人又有趣,吃起来吧!
小贴士
倒入淀粉水要均匀,不然会导致各个位置的冰花洞大小不均匀。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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