家常烧豆腐

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 46

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备好

2. 豆腐切块胡萝卜和青椒切小丁葱和蒜切碎。

3. 小碗里放入生抽蚝油胡椒粉淀粉葱碎和糖搅拌均匀。

4. 豆腐放入开水中煮两分钟，水中加入两克盐。

5. 捞出备用

6. 煎烤机刷油将豆腐煎制

7. 煎至两面金黄取出备用

8. 炒锅加入食用油，放入胡萝卜丁翻炒。

9. 放入青椒丁继续翻炒，炒熟后盛到碗里备用。

10. 锅中底油放入八角蒜末。

11. 炒出香味

12. 放入煎好的豆腐翻拌均匀

13. 倒入之前调好的碗汁同时放入半碗清水大火烧开

14. 汤汁浓稠后放入炒好的蔬菜。

15. 快速翻炒关火

16. 出锅装盘

小贴士

豆腐选北豆腐更容易操作一些，先煮一下增加韧性。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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