鸡蛋肠粉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
粘米粉 | 100克 |
淀粉 | 75克 |
鸡蛋 | 2个 |
木薯粉 | 75克 |
胡萝卜 | 20克 |
油 | 10克 |
盐 | 2克 |
清水 | 460克 |
步骤

1. 粘米粉,淀粉,木薯粉混合

2. 加入清水和盐

3. 搅拌至无生粉颗粒

4. 洗净胡萝卜和鸡蛋

5. 胡萝卜切丁

6. 鸡蛋打入鸡蛋

7. 搅散

8. 蒸盘扫一层油

9. 加入粉浆

10. 加入胡萝卜丁

11. 放上蒸锅

12. 加入蛋液

13. 盖上盖,蒸2分钟

14. 用肠粉刮板刮起

15. 装盘

16. 如此方法,全部蒸好
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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