花蛤粉丝煲

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 28

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 花蛤放入盆中加入适量的水，加入少许盐和香油，泡20分钟，使其吐出泥沙。

2. 取粉丝一把

3. 泡入温水中，使其跑软。

4. 取一把金针菇，去根洗净备用

5. 剥好一头蒜洗净，切碎末

6. 取一块姜洗净

7. 切碎末

8. 姜，蒜切好装入容器中备用

9. 香葱，米辣洗净，切碎备用

10. 取碗，加入老抽，生抽，耗油，盐，味精，加入少许水搅拌均匀备用。

11. 取砂锅洗净

12. 先放入金针菇

13. 在放入粉丝

14. 在放上花蛤

15. 起锅烧油

16. 放入蒜末和姜末翻炒均匀

17. 倒入调好汁，关火

18. 将汁水倒入砂锅中

19. 在加入半碗水

20. 盖上盖子，大火烧开，小火煮8分钟

21. 煮好后撒上米椒碎和葱花，关火盖上盖子焖2分钟即可

22. 鲜香美味的花蛤粉丝上桌了

23. 成品图

24. 成品图

小贴士

自己做花蛤可以放好多，在外面吃一份里只有十来个，自己做卫生，实惠，又过瘾。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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