麻辣小龙虾尾拌面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
小龙虾尾 | 500克 |
麻辣小龙虾调料 | 一袋 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 稍多点 |
干辣椒 | 适量 |
步骤

1. 虾尾解冻、洋葱切丝、葱切马蹄、姜切片、蒜切粒、干辣椒切段、香菜切段,调料备齐待用

2. 自己做的拉条子,另起锅,和小龙虾同时煮

3. 虾尾开水下锅煮五分钟

4. 锅中少许油,葱姜蒜干辣椒洋葱爆香

5. 下小龙虾调料

6. 炒出红油,炒出香味

7. 下虾尾,翻炒均匀

8. 倒入适量清水或者啤酒,没过小龙虾即可

9. 大火烧开,中火焖几分钟,如果汤汁太多的话,可以大火收汁,最后下香菜,翻拌均匀即可。

10. 盛出装盘,撒香菜装饰一下,我留的汤汁比较多,捞出小龙虾,用汤汁直接拌了拉条子,再来一杯啤酒,人生足矣!

11. 虾尾吃起来也很方便,完全可以不用上手

12. 面条也很赞哦!

13. 有没有被馋到?

14. 成品

15. 成品
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