南瓜挞
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
蛋挞皮 | 15个 |
南瓜泥 | 180g |
淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
步骤

1. 南瓜去皮去瓤切成片。

2. 上锅蒸15分钟。

3. 取出用勺子压成南瓜泥。

4. 蛋挞皮提前解冻,烤盘里铺上油纸,摆好蛋挞皮。

5. 不粘锅里倒入淡奶油,加入细砂糖。

6. 开最小火,不停的搅拌至细砂糖融化关火。

7. 晾凉以后打入一个鸡蛋搅拌均匀。

8. 将混合好的奶油蛋液倒入南瓜泥里面。

9. 搅拌均匀,南瓜蛋挞液完成。

10. 做好的南瓜蛋挞液倒入蛋挞皮里面,八分满即可。

11. 送入预热好的烤箱。

12. 选择烤箱的“蛋挞”功能,上下管190度烤20分钟。

13. 看看烤了10分钟的蛋挞,已经鼓起来了。

14. 南瓜蛋挞出炉。

15. 香味弥漫。

16. 好吃到没朋友!

17. 看大图。

18. 好吃看得见!
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