芋圆甜汤

更新于： 2025-03-05分类：汤粥阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 紫薯切片，放在锅里用水蒸，大约20分钟，拿出来在大碗里面用勺子搅拌碎。

2. 红薯步骤同上

3. 紫薯及红薯沫分别与木薯粉一比一的比例揉面团，少许糖粉看个人口味，多揉一会儿，大致二十分钟吧。越上劲儿越劲道越Q弹。

4. 把揉好的紫薯团及红薯团切成小方块，记住撒一些木薯粉避免它们粘连。

5. 下开水煮，两种颜色分开煮，避免串色。煮熟之后的芋圆，捞上来迅速放入冰水中，让芋圆快速降温，这样的话芋圆的口感会更佳。

6. 接下来下水煮一些西米露，待煮为透明的时候基本就熟了。

7. 把龟苓膏切成小块，配合椰浆及鲜奶。放出冰箱内冰镇一会儿，口味极佳哟！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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