猴头菇蒸蛋

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 21

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 取一个猴头菇放入清水中，泡发洗净

2. 泡好的猴头菇，外形酷似猴头

3. 切成小丁

4. 加入高汤（鸡汤）

5. 隔水蒸40分钟

6. 将两个鸡蛋打散

7. 加入适量盐

8. 待高汤冷却，将一部分的猴头菇加入蛋液中

9. 蒸盅放入锅中，隔水蒸

10. 盖上盖子，中火蒸15分钟

11. 在调味碟中倒入适量生抽和食用油

12. 香葱切末

13. 待蛋液凝固，加入少量猴头菇

14. 倒入调好的生抽，焖两分钟，最后撒上葱花即可。嫩嫩滑滑的，又好吃又营养。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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