珍馐紫薯烧麦

更新于： 2025-03-06分类：小吃阅读： 42

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 糯米洗净浸泡至少2小时

3. 泡好的糯上锅蒸，时间为开锅20分钟

4. 珍妮香肠切碎

5. 胡萝卜切碎粒

6. 香葱取葱叶部分，切碎

7. 紫薯蒸熟，趁热碾成泥

8. 紫薯和面粉，加水和成紫色的面团，盖好松弛一下

9. 锅内放油，把香肠碎放入翻炒

10. 断生后放入蒸熟的糯米，加适量生抽、海鲜酱油调味

11. 放入胡萝卜碎，略加翻炒

12. 饧发好的面团分成若干大小相同的面剂

13. 擀成饺子皮

14. 边缘处再用力压一下，压出花边

15. 取适量的糯米馅放在面皮上

16. 在虎口处捏起来，稍微紧一些，不然蒸熟了散开不好看

17. 依次做好生坯

18. 放入蒸笼

19. 大火烧开后，蒸10分钟即可

20. 蒸熟后撒香葱碎点缀

小贴士

小贴士：

1、糯米至少提前浸泡2小时以上

2、馅料都是熟的，所以蒸的时间不用太长

3、紫薯的用量可以根据自己的喜好增减，出来的颜色会有不同

4、如果不喜欢，最后的香葱可以省略

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：炒笋干

小吃相关推荐