初冬山药排骨汤

更新于： 2025-03-06分类：汤粥阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 第一步肯定要把排骨洗干净

2. 然后放到锅里，加盖过排骨的冷水。在放些葱姜料酒，去腥。

3. 水开把排骨捞出来。

4. 准备号的大料八角花椒。

5. 排骨放到砂锅里，加洗干净的大红枣和枸杞。

6. 再加切好的姜片和大葱。

7. 然后在加盖过排骨的热水，据说这样，防止肉不老，估计是热胀冷缩的原理。中火烧开。

8. 山药去皮洗干净，切段。

9. 水开后，放入山药。

10. 这是煮的大概四十多分钟的样子，排骨还不太烂。在煮会，不信小火炖不烂它。

11. 两个多小时过后，全烂了吧。

12. 一碗滋补暖身汤，做好了。最适合我这样的小白学了。

小贴士

枣放多了，汤汁有点不白了，如果把枣放的太晚，就炖不出营养了，虽然那样拍照好看，毕竟不能只顾拍照，还要好喝有营养，才是第一啊

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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