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莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

更新于: 2025-03-10分类: 小吃 阅读: 44

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

莲藕30g(3-4片)
大枣2颗
温开水 150g(1小碗)

步骤

莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

1. 准备好所有食材

莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

2. 把莲藕切片,大枣去核,一起放入蒸锅中,冷水入锅中大火蒸15-20分钟,莲藕不易熟,尽量切薄片哈。ps:红枣蒸了吃更容易消化。

莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

3. 把蒸熟后的大枣去皮,蒸熟后会很好去皮,而且小芽建议妈妈们去皮,这样枣泥会更加细腻。

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4. 把蒸熟的莲藕切小块,和大枣一起放入搅拌机中。

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5. 加点温开水(不要太多,淹没过食材即可),用搅拌机搅成泥。

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6. 用筛网过滤掉没磨碎的残渣

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7. 加入温开水稀释成稀泥状,一边加开水一边搅拌均匀

莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

8. 搞定,赶紧端给宝宝享受吧

小贴士

适合宝宝年龄:6个月以上

难度:易

时间:30分钟,实际操作10分钟

用具:刀、砧板、蒸锅、搅拌器

小芽营养问答

红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。

藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养,以及丰富的钙、磷、铁及多种

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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