麻辣小龙虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
龙虾 | 2斤 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
尖辣椒 | 8个 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白酒 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
步骤

1. 龙虾买回来后,一定要刷洗干净,去掉头!

2. 虾线也要抽干净

3. 所有弄好之后,再次清洗一遍!

4. 锅里倒入适量的食用油,烧热

5. 然后将虾子倒入锅内翻炒

6. 翻炒一分钟左右后,加入尖辣椒、生姜、蒜、花椒,继续翻炒!

7. 接着在倒入醋、生抽、白酒!

8. 然后在加入适量的白糖,翻炒均匀。白糖是提鲜的,加一点味道会好点

9. 加入适当水和盐

10. 盖上锅盖。大火烧开后,中火焖煮,等汤汁收的差不多的时候,就可以起锅了。

11. 超好吃

12. 好吃!

13. 夏天就该吃这个
小贴士
没有白酒也可以用黄酒,把闷龙虾的水换成啤酒,据说味道更赞!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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